わしょクック
和食認定講師とは？
わしょクック
和食認定講師とは？
わしょクック和食認定講師とは？
わしょクック和食認定講師育成カリキュラムとは？
個人で独立するときに役立つノウハウだけでなく料理講師として
独立するときに苦労する集客やマーケティングも習得出来ます。
認定講師の資格を取得する事で、独立開業だけでなくわしょクックの冠で開業、フランチャイズ経営が可能となります
和食認定講師のメリット
日本の家庭料理を世界へ発信しよう！ 認定講師になって自分のスキルを活かせます！
わしょクックのフランチャイジー
として教室運営することが出来ます
わしょクックの直営店で 講師として活動できます
外国人向けの企業研修や 団体ツアーの講師になれます
大手旅行会社や企業からの 集客をお手伝いします
同じ志の仲間・人脈が広がります
国内外のイベントに参加出来ます
わしょクックの事業に参加出来ます
英語が上達します
わしょクック
和食認定講師の声
2年前から認定講師として活動、現在はフリーランスとして起業。
仕事の幅を国内外に広げているUTAKOさんです
メディア紹介実績
わしょクックは数々のメディアに紹介された実績があります！
この実績を使ってビジネスのスタートを切ることができます
世界一受けたい授業
フジテレビ
「虹色ジーン」
ニュース０
「又吉直樹 働く」
NHK
「報道首都圏」
わしょクック認定講師育成
プログラム
外国人料理教室の開校・運営・収益アップのノウハウを全て教えます！
和食認定講師育成カリキュラム
【ベーシック】
わしょクックのノウハウ全てが学べます
ターゲット設定とご自身の教室のコンセプトを一緒に作り上げていきます。
＜講座＞
1.インバウンドビジネスの将来性
2.わしょクックの理念とカリキュラム(ノウハウ編)
3.ターゲット設定
4.コンセプトワーク(自分のお教室を作ってみる)
5.マーケティング(基礎編)<集客・SNS・ブログの役割>
＜実習・英語＞
1.調理実習 外国人に分かりやすい教え方:巻きずし+5品 (日本語:デモンストレーション形式)
2.英語でクッキングのポイント:数字:英会話レッスンです。
(計量・時間・温度・回数他) (自己紹介・挨拶)
ベーシックカリキュラムトータル8時間
和食認定講師育成カリキュラム
【ビジネス】
料理の先生になっても最も苦戦する”集客”を
しっかり学びます。
独立ビジネスコースでは料理の教え方は勿論、
マーケティング、集客、メディアでどのように取り上げてもらうか?
企画書の書き方、ライティング、ブログの立ち上げ方など外国人向け料理教室をビジネスとして展開していくための、ノウハウを全てお教えします。
わしょクック(株)が卒業後も1年間手厚くサポートします。
わしょクックと一緒に活動出来ます。
＜実習＞
１．調理実習 季節のお弁当コース(6品) 英語によるレッスン
２.英会話レッスン
1)調理方法 初級編 (切る・皮をむく・調理器具・調理方法)
2)誉める表現・謝る(許す)表現
＜講座＞
1.独立するという事:ドリームマッピング
2.レッスン方法上級編(オンラインでのレッスン方法含む)
3.マーケティング:(ターゲット設計/収益/価格設定)
4.集客:SNSの活用法
5.アメブロの開設、運営方法 (PCを使って実際に開設して頂きます)
6.ライティング(顧客の感情を動かす)
7.PR活動のノウハウ
8.企画書の書き方・書いてみる
※ビジネス終了後実技試験を含めたコンサルテーションを致します。
＜スクリーニング・コンサル＞
このセッションは富永紀子と直接オンラインで実施します。
1.調理実習(巻きずし+5品): ロールプレイング:ビデオ撮影。
講師になったつもりで、富永紀子に英語でレッスンします。
２．コンセプトの精緻化
３．認定書授与:講師契約説明・手続き
ビジネスカリキュラムトータル 12時間
オリーブのミニまな板
オリーブのミニまな板
Olive Cutting Board - Round 30cm×17cm
通常価格9,900円
波型のエッジと丸みのある形に
気持ちも丸くなりそう。
波型のエッジと丸みのある形に
気持ちも丸くなりそう。
手のひらを広げたぐらいの大きさで少量のものを切る時など重宝します。
またチーズやサラミ、トマトなどを切ってそのままテーブルに出せば、それだけでお洒落なアンティパストに!パーティーにも大活躍です。
※Size サイズ(約)
全長26cm(柄の部分の長さ6cmを含む)幅15cm、厚み1~1.5cm 重さ350g
*オリーブの木は昔からヨーロッパではキッチン道具として使われてきました。
*一つ一つ手作りなので、大きさが多少異なります
自然な抗菌作用があり、カビにも強く、水はけがいいです。薄型とはいえやはり硬質で衝撃に強く耐久性もあります。表面は滑らかで手に吸い付くような素晴らしい感触に仕上げられています。
*天然木材の持つ風合いと手触り、一つとして同じ木目や色が存在しない、世
界で唯一無二な存在感を満喫して頂けます。
※AboutOlive オリーブのキッチン用品について
職人がひとつずつ手作りした、オリーブの木製キッチン用品です。
オリーブの木はイタリアでは厳重に管理された貴重な材料です。オリーブオイルを採る役目を終えた古木のみが材料として使われています。 オリーブの木には自然な殺菌作用があるといわれ、カビに強く、また堅牢な木質で末永くお使いいただけます。 自然の風合いをお楽しみいただくため、着色などの塗装はしていませんが、仕上げに免疫加工を施してあります。 オリーブの古木をそのまま削りだして作っているため、形や大きさ、趣が一点一点異なります。また節、小さな亀裂や溝、木のうねりがある場 合もありますが、自然素材の個性、素朴な手作り品の暖かみとしてご理解の上、何卒了承ください。
※ご使用上の注意
オリーブだからといって、特別に難しいお手入れの必要はありません。一般的な木製のキッチン用品と同じです。
洗う時は柔らかいスポンジ等をご使用になり、食器洗い機には入れないで下さい。 長時間水につけたままにせず、洗い終わったら水分をさっと拭き取り、風通しの良い所に保管してください。 時々柔らかい布で表面に植物油をすり込むようにして拭くと味わいが増し、長持ちします。また長期保管時にはオイルを塗っておくと、過度の 乾燥を防げます。
和食認定講師育成カリキュラム受講者特典
1.レッスンの講師として活動頂けます (対面・オンライン)
①個人②団体③企業研修④子供向けオンライン教室など
2.フランチャイジーとして活動ができます
わしょクック〇〇支部という形で支部名を発行します
わしょクックHPのトップページで集客します
4.わしょクックのブランド・コンテンツを使用してご自分で教室を運営できます
5. 2か月に1回のスキルアップセミナーと交流会に参加可能です。(年間計6回)
マーケティングセミナーと講師同士の交流会を開催 しています。交流会がビジネスへと発展します
6.認定講師のコミュニティに参加ができます
7. スタージュ(研修)制度に無料で何回も参加できます
8.わしょクックアカデミーの講師になれます
ご自分の得意分野を認定講師や一般の方に教えるお仕事です
9.協会の福利厚生が使用できます
1)わしょクックの提携スタジオが特別価格にて使用 2)クラブエール英会話 会員価格にて利用
和食認定講師ビジネス内容
わしょクックベーシック
¥120,000相当
わしょクックビジネス
¥220,000相当
コンセプトワーク
¥300,000相当
マーケティング、SNS、ブログ
¥300,000相当
企画書の書き方・ライティング
¥300,000相当
年間サポート
(6回のセミナーと交流会)
¥200,000相当
料理の英語
¥100,000相当
開校セット
¥120,000相当
合計：¥1,660,000相当
わしょクック認定講師育成カリキュラム
⇩
5月23日24時までの特別価格
申込金￥30,000でOK
＊残金￥469,500は5/29までにお支払いください
クレジットカード一括払い（手数料込み）￥488,280
クレジットカードで分割可能→12か月分割￥514800（￥40,690×12回）
（手数料はご負担お願いします）
クーリングオフ８日以降のキャンセルは致しかねます。また、申し込みごのキャンセルは手数料を差し引いて返金させていただきます。
＊お申し込みは5月23日24時で締め切らせていただきます
\ 24時間限定お申し込み特典 /
１ キャラ弁の作り方を学びたい外国人があなたを待っています！
英語付きの簡単に教えられる『外国人に人気のキャラ弁レシピ３つ！』80,000円相当
2 外国人に人気の和食はご存知ですか？
日本人には意外な外国人から人気の売れる和食20品を動画でお伝えします。
伝え方、レシピ、全てがわかる「外国人に人気の和食20品動画レシピ」100,000円相当
＊講座は5月31日(金)にスタートしますので残金は5月29日(水)までに、
または5月より12ヶ月払いの分割になります
よくある質問
英語が堪能でなくても問題ありません。
講師として必要なのは、英語力よりも、日本の家庭料理についての知識と経験です。講座で必要な英語表現は、簡単なものから始めて徐々に増やしていくので、英語が苦手な方でも安心して受講できます。
この講座では、おにぎりをはじめとした簡単な家庭料理の作り方を中心に学びます。
料理が苦手でも、おにぎりが握れる程度の技術があれば十分に受講できます。また、講師養成講座では、基本的な料理の作り方や調理器具の使い方など、初心者にもわかりやすい授業を提供します。
集客はわしょクックのHPに皆さんの教室を掲載して宣伝します。また旅行会社からのお仕事をご紹介します。
さらに、皆さんがご自身で集客できるノウハウをご紹介します。
開講方法、教室のコンセプト作りを一緒にします。他の方と違う優位差別化されたお教室を作ります。
携帯とPCの2台のディバイスを使って画面の切り替え方法や教え方の極意をご紹介します英語が堪能でなくても問題ありません。
講師として必要なのは、英語力よりも、日本の家庭料理についての知識と経験です。講座で必要な英語表現は、簡単なものから始めて徐々に増やしていくので、英語が苦手な方でも安心して受講できます。
一般社団法人外国人向け料理教室協会
代表理事 富永紀子
協会の中で、和食認定講師（＝外国人に料理を教えることのできる
講師）の育成をしており、現在130人の認定講師が世界中で活動を
しています。
主婦の方が多く、いつも家族に作っている家庭料理をご紹介頂いています。
特に「おにぎり」は外国人に大人気！ 実は外国の方はおにぎりが握るのが苦手。。。
「私なんて、、、普通の主婦だし・・・」 と言っていた講師達は好きなことで、いったん舞台に上がると、輝く・輝く！！私なんかより、全然凄いです。
本番のチームワークはもとより準備からアフターフォローまで元気にパワフルに輝いていく、そんな主婦たちをずっと見てきて、私はこの講師達に世界の舞台を用意するのが、使命だと。思うようになりました。
そして、いや、これは講師だけでなく日本の主婦に世界活躍するチャンスを作りたい。と今は思っています。
日本の主婦を世界に羽ばたかせたい！
そして 和食文化、日本の和心を 世界に普及させたいです。